Backmischungen

Glanzer Glockner Bergbrot 1kg

Glanzer Glockner Bergbrot 1kg

Glockner Bergbrot: Fertigmischung zum Selberbacken!

Inhalt 1 kg, ergibt ca. 1,5 kg Brot.

Backanleitung:

Gesamten Packungsinhalt in eine große Schüssel geben, 1 Würfel frische oder 2 Päckchen á 7 g Trockenhefe (Germ) und ca. 0,7 l lauwarmes Wasser beimengen und gleichmäßigen Teig kneten.

Diesen mit Tuch zugedeckt ca. 50 Minuten rasten lassen. Teig nochmals zusammenkneten und zu Laib, Wecken oder Kleingebäck formen.

Auf Backblech geben, 30 min. zugedeckt gehen lassen, dann bei 200° Ober- u. Unterhitze, auf 2. Schiene von unten, 75 Minuten ausbacken.

Sie werden sehen, es gelingt!

Inhaltsstoffe:
Roggenmehl Type 960*, Weizenvollmehl*, Trockensauer*, Salz, Fenchel, Brotgewürz.

*enthält Gluten

Hafer Kraft Brot 1kg

Hafer Kraft Brot 1kg

Hafer Kraft Brot Fertigmischung:

 

1 kg ergibt ca. 1,5 kg Brot

Backanleitung:

Gesamten Packungsinhalt in eine große Schüssel geben. 1 Würfel frische oder 2 Pkg. Trockenhefe (Germ) und ca. 0,7 l lauwarmes Wasser beimengen und gleichmäßigen Teig kneten. Diesen mit Tuch zugedeckt ca. 50 min. rasten lassen. Teig nochmals zusammen- kneten und zu Laib, Wecken oder Klein- gebäck formen. Auf Backblech geben, 30 min. zugedeckt gehen lassen. Dann bei 200° C Ober- u. Unterhitze auf 2. Schiene von unten 75 min. ausbacken.

Inhaltsstoffe:
Roggenmehl T960*, Weizenbrotmehl T1600*, Hafer geschrotet*, Sauer*, Salz, Brotgewürz

*enthält Gluten

Glutenfreier Brot-Mix

Glutenfreier Brot-Mix

glutenfrei

* Glutenfreie Backmischung für Sauerteigbrote

* Zutaten: Reismehl (z.T.gesäuert), Sojamehl, Maisstärke, Verdickungsmittel; Guarkernmehl, Meersalz, Gewürze (Kümmel, Anis, Fenchel,Koriander). Kann Spuren von Milcheiweiß und Lupinen enthalten.

* 1kg

Brotbackmischung glutenfrei

Brotbackmischung glutenfrei

glutenfrei

* glutenfrei

* lactosefrei

* Zutaten: Maisstärke, Buchweizenmehl, Leinsamen geschrotet (mit geringem Pflanzenölgehalt), Sojamehl, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Emulgator: Sojalecithin, Zitronensäure

Feiner Germteig 1 kg

Feiner Germteig 1 kg

* 1 kg

* einfach Wasser und Germ dazu, fertig

* für alle feinen Germteiggebäcke wie Krapfen oder Reindling

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Kornladen - Gesünder Leben

Kornladen - Gesünder Leben - www.glanzer.com/kornladen.html

Gesunde Ernährung & alles fürs Backen in unserem Kornladen bei Evelyn Pall und Regina Ortner

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